Fysiske og kjemiske egenskaper til stoffer
La oss sammen utforske hva som gjør hvert stoff unikt!
Barna snakker om kjemi
Markus, hvilken farge har øynene dine?
Brune, tror jeg.
Sara: Og hvor høy er du?
Markus: Rundt 185 cm. Men hvorfor spør du om noe du lett kan se?
Sara: 185 cm? Nå overdriver du! 😄 Men det er perfekt for dagens tema. Vet du hva det er?
Markus: Mine fysiske egenskaper?
Sara: Nettopp! Men vi skal ikke snakke om mennesker – vi skal snakke om stoffers fysiske og kjemiske egenskaper.
Markus: Aha! Så du sammenligner stoffers egenskaper med menneskers.
Sara: Ja! Fysiske egenskaper hos mennesker kan vi se eller måle – akkurat som vi kan med stoffer.
Markus: Riktig. Vi kan observere farge, lukt, smak, eller måle kokepunkt og tetthet.
Sara: Du vet mye, men du må lære å måle høyden din riktig 😄
Markus: Jeg snakker ikke mer med deg hvis du fortsetter sånn!
Sara: Ikke bli sur nå! Det passer faktisk bra, for vi skal nå snakke om kjemiske egenskaper.
Markus: Hva har humøret mitt med kjemi å gjøre?
Sara: Vel, mennesker har personlighet i tillegg til utseende – og det minner om kjemiske egenskaper. De viser seg først når man kommer i kontakt med andre!
Markus: Så stoffer viser sine kjemiske egenskaper når de reagerer med andre stoffer?
Sara: Nettopp! Jern ruster når det står i luft, sølv blir mørkt, og noen stoffer kan til og med ta fyr.
Markus: Så brennbarhet er et kjemisk egenskap?
Sara: Ja, og hvis et stoff reagerer lett med andre, sier vi at det er reaktivt.
Markus: Og hvis det nesten ikke reagerer, er det inert – eller, med andre ord: «lat».
Sara: Akkurat! Som noen folk jeg kjenner 😉
Viktige fagbegreper
Markus og Sara har forstått det godt! Her er en faglig oppsummering av hva vi har lært.
- Fysiske egenskaper
- Egenskaper vi kan observere med sansene (som syn, lukt og smak) eller måle nøyaktig. Eksempler: farge, lukt, aggregattilstand, kokepunkt, løselighet og tetthet.
- Kjemiske egenskaper
- Forteller hvordan et stoff oppfører seg når det kommer i kontakt med andre stoffer – om det reagerer, hvor raskt, og hva som dannes. Eksempler: brennbarhet, reaktivitet og evne til å ruste.
Visste du dette?
Visste du at hydrogen er et av de mest brennbare stoffene som finnes?
Hydrogen – rakettdrivstoff og fremtidens energi
Hydrogen brenner så lett at det brukes som drivstoff i romraketter! Når det blandes med luft og antennes, skjer en voldsom eksplosjon som gir mye energi.
I tillegg har hydrogen to supre fordeler:
- Det er det letteste stoffet vi kjenner – perfekt for å sende ting ut i verdensrommet!
- Når hydrogen brenner, dannes bare rent vann – ingen forurensende gasser.
Kort kjemikviss
...