Tilstandsendringer
Som du ser hver dag – fordamping og kondensasjon – og noen litt mer spesielle, som sublimasjon
Barn prater om naturfag
Jeg smelter, Mark!
Vil du at jeg skal skru på aircondition?
Du skjønner virkelig ingenting, altså.
Mark: Du sa at du smelter, og det fikk meg til å tenke på hvordan stoffer kan endre tilstand når de blir varmet opp eller kjølt ned. Det skjer jo hele tiden rundt oss. For eksempel når vi lager is ved å sette vann i fryseren.
Sara: Og når vi koker vann til te, fordamper det og blir til damp – altså gass?
Mark: Nettopp. Disse endringene kalles tilstandsendringer, og de har egne navn: fordamping, kondensasjon, smelting, størkning …
Sara: Ja, det vet jeg jo. Kondensasjon er for eksempel når vanndamp treffer et kaldt vindu og blir til små vanndråper.
Mark: Helt riktig. Men vet du hva sublimasjon er?
Sara: Sublimasjon? Det høres kjent ut …
Mark: Det er når et stoff går direkte fra fast form til gassform – uten å bli flytende først. Litt rart, ikke sant?
Sara: Går det an da? 😏
Mark: Jepp! Jod er et eksempel. Det er fast ved romtemperatur, men når vi varmer det opp, smelter det ikke – det går rett over til lilla gass.
Sara: Jeg elsker lilla! Du må vise meg det en gang 😍
Mark: Det lover jeg.
Viktige fagbegreper
Vi har lært at stoffer kan endre tilstand, og at hver endring har sitt navn. Sara sier at hun forstår det best når hun tegner – så her er tegningen hennes.
- Smelting
- Fast stoff blir til væske. Eksempel: is som smelter i et glass.
- Størkning
- Væske blir til fast stoff. Eksempel: vann som fryser i fryseren.
- Fordamping
- Væske blir til gass. Eksempel: vann som koker og blir til damp.
- Kondensasjon
- Gass blir til væske. Eksempel: vanndamp på et kaldt vindu om vinteren.
- Sublimasjon
- Fast stoff blir direkte til gass – uten å bli væske først. Eksempel: jod som blir til lilla gass.
- Desublimasjon
- Gass blir direkte til fast stoff – uten å bli væske. Eksempel: joddamp som kjøles ned og blir fast igjen.
Visste du dette?
Det finnes en gass som fryser ved å gå rett til fast form – uten å bli væske først. Det er karbondioksid (CO₂)!
Dette kalles sublimasjon, og når det skjer, ser det ut som hvit røyk. Men det er faktisk fast CO₂ – kjent som tørris – som går rett tilbake til gassform.
Det blir ofte brukt i teater og på konserter fordi det lager "tåke" uten å gjøre gulvet vått!
Kort naturfagquiz
...