Fysiske og kjemiske forandringer

Hva er egentlig forskjellen?

Barn snakker om vitenskap

Hei, Markus! Har du lagt merke til noe rart i dag?

Ja, at du ikke kom for sent til timen!

Ha ha! Hva med håret mitt da?

Aha, du har farget det!

Sara: Godt at du la merke til forandringen.

Markus: Det skjer forandringer hele tiden i naturen. Det er spennende å observere.

Sara: Er jeg natur, Markus?

Markus: Selvfølgelig!

Sara: Og er naturen vakker?

Markus: Naturen er det vakreste som finnes.

Sara: Da kan jeg lytte nøye nå. Kjør på, smarting!

Markus: Stoffer er i konstant bevegelse, og derfor forandrer de seg. Disse forandringene deles inn i to typer: fysiske og kjemiske.

Sara: Akkurat som egenskapene til et stoff kan være fysiske og kjemiske? Er det vanskelig å se forskjellen på forandringene?

Markus: Ikke i det hele tatt. Hvis det dannes et nytt stoff, er det en kjemisk forandring. Hvis ikke, er det en fysisk forandring.

Sara: Hva med når vi fryser vann?

Markus: Oppstår det et nytt stoff da, Sara?

Sara: Nei. Det blir is, men is er jo fortsatt vann – bare i en annen aggregattilstand.

Markus: Så det å fryse vann (eller smelte, fordampe osv.) er en fysisk forandring. Stoffet er det samme – bare tilstanden endres.

Sara: Skjønner! Men hvis vi tenner på kull når vi griller – da dannes det noe nytt?

Markus: Helt riktig. Når karbon brenner, dannes karbondioksid – et nytt stoff med helt andre egenskaper og molekyler enn rent karbon.

Viktige begreper

Sara og Markus konkurrerer om å komme på flest eksempler på fysiske og kjemiske forandringer. Men la oss nå definere dem på en mer vitenskapelig måte.

Fysiske forandringer: Forandringer der det ikke dannes nye stoffer. Stoffet kan endre form eller aggregattilstand, men det er fortsatt det samme stoffet.
Kjemiske forandringer: Forandringer der et nytt stoff blir dannet, med nye egenskaper og nye partikler.

Visste du dette?

Et stearinlys viser oss begge typer forandringer!

Et stearinlys – både fysisk og kjemisk forandring!

Når et lys brenner skjer to forskjellige typer forandringer samtidig:

Fysisk forandring: Voksen smelter. Det er en fysisk forandring fordi stoffet er det samme – bare i flytende form.
Kjemisk forandring: Flammen forbrenner voksen og danner nye gasser som karbondioksid og vanndamp. Det er en kjemisk forandring.

Kort naturfagsquiz

...