Fizičke i kemijske promjene

Koja je razlika između fizičkih i kemijskih promjena?

Bok, Marko. Jesi li danas primijetio nešto neobično?

Primijetio sam da nisi zakasnila na sat.

Ha-ha. A moja kosa?

Aha. Promijenila si boju kose.

Sara: Lijepo što si to primijetio.

Marko: U prirodi se promjene stalno događaju. Baš je zanimljivo promatrati ih.

Sara: Jesam li i ja priroda?

Marko: Pa naravno.

Sara: A je li priroda lijepa, Marko?

Marko: Najljepša!

Sara: Sad ću te pažljivo slušati. Nastavi, mudrice.

Marko: Tvari se stalno mijenjaju jer su čestice u stalnom gibanju. Sve promjene dijelimo na dvije vrste: fizičke i kemijske promjene.

Sara: Slično kao što svojstva tvari mogu biti fizička i kemijska. Je li teško razlikovati te dvije vrste promjena?

Marko: Vrlo je jednostavno. Ako tijekom promjene nastane nova tvar, riječ je o kemijskoj promjeni. Ako ne, radi se o fizičkoj promjeni.

Sara: Koja je vrsta promjene kada zamrznemo vodu?

Marko: Nastaje li tada neka nova tvar, Saro?

Sara: Ne. Nastaje led, ali to je i dalje voda, samo u drugom agregatnom stanju.

Marko: Znači da je smrzavanje vode — kao i sve promjene agregatnog stanja — primjer fizičke promjene jer se ne stvara nova tvar.

Sara: Razumijem. A ako zapalimo komad ugljena, nastaje nova tvar i to je onda kemijska promjena?

Marko: Točno. Sagorijevanjem ugljena nastaje plin ugljikov dioksid – potpuno nova tvar s novim svojstvima i drugačijim česticama.

Sara i Marko se natječu tko će navesti više primjera fizičkih i kemijskih promjena. A mi ćemo dati i znanstvene definicije tih pojmova.

Fizičke promjene: Promjene tijekom kojih ne nastaju nove tvari. Tvar samo mijenja oblik ili agregatno stanje.
Kemijske promjene: Promjene tijekom kojih nastaju nove tvari.

Zapaljena svijeća nam pokazuje obje vrste promjena!

Kada zapališ svijeću, događaju se obje vrste promjena istovremeno!

Fizička promjena: Vosak se topi. To je fizička promjena jer se vosak samo prelijeva iz čvrstog u tekuće stanje – sastav se ne mijenja.
Kemijska promjena: Plamen sagorijeva vosak i pretvara ga u plinove (ugljikov dioksid i vodenu paru). To je kemijska promjena jer nastaju nove tvari.

...